Ready to Use Therapeutic Food (2)

Oleh Soraya Nabila Arifa

Berikut adalah video penjelasan singkat mengenai Ready to Use Therapeutic Food, sebuah solusi untuk anak dengan malnutrisi akut di berbagai negara, seperti Ethiopia, Kenya, Haiti, Sudan, India, dan banyak negara lainnya.

Terbuat dari bahan dasar kacang tanah, biji-bijian, gula, skimmed milk, minyak, mineral yang dicampur dan dikemas dalam bentuk selai. Pasta ini berisi kalori 520-550kkal/100 gram, setara dengan susu Formula-100 WHO. Rasa yang menarik membuat RUTF lebih diterima oleh anak daripada F100, dan lebih cepat memperbaiki gizi anak.

Namun sayang, RUTF belum menjadi program pemerintah Indonesia sehingga sulit diakses, hingga saat ini masih merupakan bentuk bantuan dari UNICEF.

Referensi :

http://motherchildnutrition.org/malnutrition-management/info/rutf-plumpy-nut.html

https://www.foodforfamine.org/who-we-are/how-rutf-works/

https://www.usaid.gov/what-we-do/agriculture-and-food-security/food-assistance/resources/ready-use-therapeutic-food

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s